Le respect de la chaîne du froid

Le respect de la chaîne du froid, la garantie d’un produit frais


Comme vous le savez, un non respect de la chaîne du froid peut être dangereux pour votre santé. Afin de vous garantir des produits sains et de qualité, nous veillons particulièrement au maintien de l’ensemble de nos produits à une température idéale. Nous contrôlons donc la chaine du froid avant réception dans nos ateliers, durant tout le processus de transformation et lors de la livraison.

 

 


La Boucherie a en effet choisi de vous faciliter la vie en vous proposant un service de livraison à domicile. Soucieux du maintien de la qualité de nos produits jusqu’à votre frigo, nous travaillons en partenariat avec combo by bpost : un service de livraison qui vous permet de commander en ligne et de recevoir toutes vos courses à domicile.

Là aussi, la chaine du froid est respectée. combo by bpost s’engage à :

-       respecter les températures imposées par l’Agence Fédérale pour la Sécurité de la Chaîne Alimentaire (ASFCA) en matière de transport de produits frais. Ceux-ci sont dès lors acheminés dans des boîtes isothermes avec des éléments réfrigérants. Avant chaque livraison, la température de ces boîtes est contrôlée afin d’assurer que celle-ci corresponde aux normes imposées.

-       respecter scrupuleusement les mesures d’hygiène imposées par l’AFSCA durant les transports et entre chacun d’entre-eux.

Facebook

All rights reserved © Concept & Creation by Jacques Pernet for JACQ™